生活應用來自物理化學

小時候學的東西真的都還給老師了。
基本簡單的物理原理，每個人在學期間都會學到，但是沒有使用就會遺忘，很難在生活中把這些原理做實際運用，許多生活小常識或智慧，其實就是原自基本的物理、化學原理。
本來在看一本烹飪的雜誌，雜誌裡提供給一月份的第一個生活日誌，就是如何開香檳。以前關於開香檳的技巧，也看過幾次，但是久而不用，就忘了。會遺忘的原因，除了沒有足夠的練習使之深化為長期記憶外，還有一個原因是，說明不夠簡單扼要，當然就記不起來。
烹飪雜誌裡教的開香檳方法只有三句話：
打開鐵絲網(wre cage)
緊握木塞
轉動瓶身


一般教人開香檳的方法，少有這麼簡單扼要的，可是這三句話，才是開香檳的精華。要真寫這麼少的字教人開香檳，那搜尋引擎一定排在很後面很後面，幾乎沒有人煙。
因為看雜誌的開香檳方法，想到槓桿原理，又想到可能可以用來解決最近的DIY問題，就想把槓桿的東西再研究一下，然後就看了一些簡單的機械原理，接下來看到這個物理的樂趣與應用演講影片，包括用綿線割斷塑膠管、氣球靜電、徒手斷繩等等，很有啟發性，分享一下。
常常這樣，本來在看的東西，會衍生出找到很不相關的東西，像是有次在找金屬線的資料，結果找來找去，看到蕃薯斷食法。